080飲み食い

紹興酒 比較

台湾紹興酒
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桃花紹興酒
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中華街にてあるプロジェクトの打ち上げ。
もちろん中華。
そこで頼んだ内、2本の紹興酒を比較しま。
  • 台湾紹興酒
    辛口が歌い文句。
    スモーキー、薄い、香りがキツい。
    全般的に不評。
    どうしても甘くない紹興酒が飲みたい!という人以外はおすすめ出来なそう。
  • 桃花紹興酒
    甘さも程ほどで美味しい
    全般的に好評。
    上記の台湾紹興酒と値段を比べると数百円高いだけ。でも量が少なかったかな。
個人的にはソーダで割ってレモンシャット!ってところだけど 初対面+目上のお客様とのお食事だったので控えておきました。
 

脱臼-HOME  October 16, 2004 04:26 | コメント (0) | トラックバック (0)   ウエ

南青山 「Beans」

今日はランチを食べに南青山へ。
家の小さな番犬「ポンゴ」と。

そこはペットと一緒に入れるお店。
テラスにペットを連れて来れる所は多いが、店内まで一緒に入れる。
これからの季節、非常にありがたい。

ランチメニューはカレー3種で
レッドカレー 600円
鶏とナスのタイカレー 600円
ドライカレー 600円
デザートコーヒーセットは+100円

食べたのは「鶏とナスのタイカレー」と「ドライカレー」。
タイカレーは辛い!そして、しょっぱい。ビールが欲しくなる1品。
ドライカレーは辛いものが苦手なヒトでもイケルであろう。
どちらも美味い! が、量が控えめ。女性サイズ。
まあ、激安なんでお替りしましょ。

んで、最高にオススメがデザート。
「りんごのタルト」
砂糖を使っていないので甘すぎない!りんごの甘さだけ!美味い!
ワインに最高に合います。

ご近所、特に愛犬がいる方は要チェックです!
夜はワインやカクテルとエスニック料理など世界の家庭料理を楽しめるラシイ。
もちろんペットとご一緒に。

KITCHEN & BAR Beans
港区南青山3-2-4-BBセントラル青山第6ビル
TEL:03-3475-0324

↓看板犬のまめちゃん(ヨークシャー・テリア)
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脱臼-HOME  November 28, 2004 18:10 | コメント (0) | トラックバック (0)   ウエ

天王洲アイル DELi BOX

今日のランチは天王洲アイルにあるDELiBOXでカレーを。
ここは、運河沿いにあり、超オープンレストラン(いわゆる屋台)。最高に気持ち良い!
15時過ぎに行ったのでお客さんは居なかった(祝日だしね)。

メニュー

メニューはカレーがメインだが香港風豚角煮丼などもある。
今回は、「ほうれん草のカレー」と「レッドカレー」とトッピングに「温泉卵」を注文。

出来るまで暫し待つ。
(寒い!今日は本当に寒い!運河沿いなので更に寒い!)

出来たー!うまい!外で食べると更にうまくなるね!
ほうれん草のカレーはちょい甘めかな。辛いのが苦手な人向け。
レッドカレーはネーミングからすると相当辛そうだが、意外と辛くない。
個人的にはレッドカレーの方が好き。

場所はボードウォーク沿い。郵船ビル(セブンイレブン)の脇道を入っていくとある。
営業時間は詳しくはわからないが、お昼から夕方までやっているらしい。
休みは無さそうだ。日曜・祝日もやってる。

天王洲アイルに来たら、是非チェックだに。寒い日は超防寒着で!

DELi BOX

脱臼-HOME  December 23, 2004 17:38 | コメント (0) | トラックバック (0)   ウエ

バーテンダー 復活?

昨日の夜は「Kitchen & Bar Beans」でお手伝いをした。
洗いものしたり、ビールを注いだり、はたまたカクテルを作ったり。

現場から離れてしばらく経つが、まーそれなりに出来るんだな〜と自画自賛。あれだね、体に染み付いているってヤツだね。

時間が許す限り、お手伝いをしたり、パーティー企画したり‥‥
うへへ、楽しみ ♪

脱臼-HOME  December 28, 2004 11:18 | コメント (0) | トラックバック (0)   ウエ

参鶏湯(さむげたん)&パエ〜リア

neoThink忘年会を外苑前で開催。数名欠席が出てしまい少々サミシイ忘年会になってしまったのだが、そのサミシサを吹き飛ばしてくれたのがこの日のお料理。生春巻き、サラダと前菜の後に現れたのがさむげたーん
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寒い夜には最高です!ポカポカです!鶏肉丸のままですから〜!
自家製ナムルも素材の味が生きてます!

そして極め付けがパエ〜リアでございます。韓国からスペインまで、ひとっ飛び〜!
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美味いのなんのって、もう、タマリマセン。たぶん5人前位あったんじゃないかな。3人でぺロッと食べちゃいました。

新年会でマイクさんの料理を食べてみたい方は要チェックです!
Kitchen & Bar Beans

脱臼-HOME  December 30, 2004 23:43 | コメント (0) | トラックバック (0)   ウエ

明けましてシャンパ〜ニュ

新年明けまして開けました。

PIERRE MIGNON BRUT
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えへへ。そこらの酒屋では、なかなかお目に掛かれないであろう。

決して甘くは無いが非常にフルーティー。炭酸が抜けてくるとジュースのような錯覚を覚える程飲みやすい(けっしてアスティのような安価な飲みやすさではない)。

うん。美味い。
これで、今年1年は安泰だ。

脱臼-HOME  January 01, 2005 14:34 | コメント (0) | トラックバック (0)   ウエ